بعد أزمة برجر ماكدونالدز والبصل ، والتي تسببت في عدد كبير من الإصابات بالإشريكية القولونية “الإشريكية القولونية” ، ظهرت أزمة جديدة مماثلة ، ولكن هذه المرة مع الجزر العضوي.
أدى حدوث الإشريكية القولونية “الإشريكية القولونية” في الجزر العضوي إلى سحب العديد من منتجات الجزر المعبأة التي تنتمي إلى علامات تجارية معروفة من متاجر مختلفة في الولايات المتحدة.
حتى الآن ، أصيب 39 شخصا في 18 ولاية وتم نقل 15 حالة إلى المستشفى ، بينما تم تسجيل وفاة 1 في كاليفورنيا ، وفقا لوسائل الإعلام الأمريكية.
الولايات التي أصيب فيها الناس بالمرض حتى الآن تشمل أركنساس ، كاليفورنيا ، كولورادو ، ماساتشوستس ، ميشيغان ، مينيسوتا ، مونتانا ، نورث كارولينا ، نيو جيرسي ، نيويورك ، أوهايو ، أوريغون ، بنسلفانيا ، ساوث كارولينا ، نيويورك
أشارت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، إحدى الشركات المعروفة التي يقع مقرها الرئيسي في بيكرسفيلد ، كاليفورنيا ، إلى أن بعض العلامات التجارية للجزر العضوي الكامل والجزر العضوي الصغير قد لا تزال موجودة في منازل المستهلكين ، على الرغم من أن هذه الجزرة لن تكون متوفرة في محلات البقالة.
تم ربط هذا القلس العضوي بتطور الإشريكية القولونية البكتيرية (الإشريكية القولونية) ، وهي عدوى بكتيرية يمكن أن تكون شديدة أو قاتلة للرضع وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وقال مركز السيطرة على الأمراض إن العدد الإجمالي للأشخاص المتضررين من تفشي المرض من المرجح أن يكون أعلى. وذلك لأن الأمر يستغرق أياما حتى تظهر العدوى وأسابيع حتى تؤكد السلطات أنها مرتبطة بالمرض. بالإضافة إلى ذلك ، قد تظل العدوى الخفيفة غير المبلغ عنها.
تم الإبلاغ عن أن أنواع البكتيريا المرتبطة بتفشي الجزر العضوي يمكن أن تلحق الضرر ببطانة الأمعاء وتسبب الإسهال الدموي. تشمل الأعراض الأخرى تقلصات المعدة والحمى والغثيان والقيء.
في الحالات الشديدة ، يمكن أن تؤدي العدوى إلى متلازمة انحلال الدم اليوريمي ، وتلف خلايا الدم والكلى ، مما قد يؤدي إلى الفشل الكلوي والوفاة.
كشفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن ” إدارة الغذاء والدواء تعمل مع الشركة لتحديد مصدر التلوث ، وما إذا كانت المنتجات الإضافية قد تأثرت ، والمخازن التي تلقت الجزر المسترجعة.”
من ناحية أخرى ، ينصح مسؤولو الصحة باستخدام الماء الساخن والصابون أو غسالة الصحون بعد التخلص من المنتج المعني لغسل أي أسطح قد تكون لامست الجزرة المسحوبة.
كما أوصت السلطات أنه في حالة ظهور أعراض شديدة لعدوى الإشريكية القولونية “الإشريكية القولونية” ، مثل ارتفاع درجة الحرارة والقيء والإسهال الدموي ، اتصل بالمركز الطبي أو اذهب إلى المستشفى.
تعليقات
0