موقع بصراوي | رياضة | كتب : عباس محمد
أصبح عصير الكرز منافساً قوياً في عالم التغذية الرياضية داخل كرة القدم، حيث لم يعد الاهتمام مقتصراً على الوجبات التقليدية ومشروبات استعادة الطاقة. خلال مباراة ليفربول ونيوكاسل يونايتد، التي انتهت بالتعادل 2-2 في الجولة الافتتاحية من الدوري الإنجليزي الممتاز، لفت الألماني فلوريان فيرتز الأنظار بعد خروجه من الملعب.
فور جلوسه على مقاعد البدلاء، تناول زجاجة تحتوي على سائل أحمر داكن، مما أثار فضول المتابعين. لم يكن فيرتز اللاعب الوحيد الذي يعتمد على هذا النوع من المكملات، حيث كان شون ستور، لاعب نيوكاسل يونايتد، أيضاً من بين مستخدميه، مما يعكس انتشار هذا المنتج بين الأندية الكبرى.
بداية ظهور عصير الكرز
رغم أن عصير الكرز أصبح جزءاً من الدوري الإنجليزي، إلا أن استخدامه بدأ في رياضات التحمل، مثل سباقات الدراجات، حيث اعتاد الدراجون تناول منتجات الكرز بعد المراحل الشاقة. البقع الحمراء على قمصانهم كانت تثير تساؤلات حول مصدرها، سواء كانت نتيجة حادث أو آثار لعصير الكرز.
مع تزايد المنافسة في كرة القدم، بدأت الأندية في تبني تفاصيل دقيقة لتحسين جاهزية لاعبيها، مما ساهم في انتقال فكرة استخدام عصير الكرز إلى اللعبة الأكثر شعبية في إنجلترا.
ما علاقة الكرز بتعافي العضلات؟
ترتبط فكرة استخدام عصير الكرز بتقليل الإجهاد التأكسدي الذي يحدث داخل العضلات نتيجة المجهود البدني. هذا الإجهاد يؤدي إلى اضطرابات صغيرة في ألياف العضلات، مما يحفز الجسم على إعادة بناء الميتوكوندريا، لكن يمكن أن يزيد من آلام العضلات، مما يشكل مشكلة عند الحاجة للعودة بسرعة إلى المنافسة. هنا يأتي دور عصير الكرز في تقليل تأثير هذا الإجهاد.
متى يستخدم ومتى يفضل تجنبه؟
يستخدم عصير الكرز خلال فترات المنافسات المكثفة، خاصة عند تتابع المباريات، للاستفادة من تأثيره في التعافي العضلي. بينما يفضل تجنبه خلال فترات التدريب، حيث أن الإجهاد الناتج عن التدريب يساعد في تطوير العضلات.
فريق بريطانيا العظمى الأولمبي ومنتخب نيوزيلندا للرجبي، بالإضافة إلى عدد كبير من محترفي سباقات الدراجات، تبنوا استخدام عصير الكرز. وأوضح أحد المتخصصين أن أهمية العصير ترتفع خلال فترات الضغط في الموسم.
لماذا ظهرت حلوى الكرز؟
مع اختلاف طبيعة كرة القدم عن رياضات التحمل، بدأت الشركات في تطوير أشكال جديدة من منتجات الكرز، مثل الحلوى المطاطية التي تحتوي على مكونات عصير الكرز. جينو فيرهوتن، الرئيس التنفيذي لشركة أماكس، أوضح أن احتياجات لاعب كرة القدم تختلف عن احتياجات الدراج، حيث لا يحتاج لاعب كرة القدم إلى كميات كبيرة من السوائل بعد المباريات.
الحلوى المطاطية توفر العناصر الغذائية نفسها الموجودة في عصير الكرز، دون الحاجة لتناول كميات إضافية من السوائل، مما يحل مشكلة الذهاب إلى الحمام بعد المباريات المتأخرة.
