بعد ظهور محمد صلاح.. ما هي قصة مشروب “العيران”؟

موقع بصراوي | رياضة | كتب : عباس محمد

تألق محمد صلاح، نجم طرابزون سبور، في مباراة فريقه ضد جالطة سراي، حيث قاد فريقه لتحقيق فوز ساحق برباعية نظيفة، سجل خلالها ثلاثة أهداف وصنع هدفًا آخر. وقد جذب صلاح الانتباه بعد المباراة عندما ظهر وهو يحمل عبوة من مشروب “العيران”.

تعريف بمشروب العيران

يُعتبر “العيران” من المشروبات التقليدية الشهيرة في تركيا، وهو عبارة عن مشروب لبني مخمر يتكون من الزبادي والماء والملح، ويتميز بطعمه المائل للملوحة والحموضة وقوامه الأخف من الزبادي العادي. يُقدم عادة باردًا مع الوجبات، خاصة مع أطباق اللحوم والكباب، ويُعد جزءًا لا يتجزأ من المطبخ التركي منذ قرون.

يمتاز العيران بفوائده الغذائية، حيث يحتوي على البروتين والكالسيوم وبعض الأملاح، وتختلف قيمته الغذائية حسب طريقة التحضير ونوع الزبادي المستخدم. كما يمكن أن يحتوي على بكتيريا نافعة نتيجة عملية التخمير.

صلاح والعيران

يأتي ظهور صلاح مع مشروب العيران في وقت مميز، حيث رفع رصيده إلى 7 أهداف في الدوري التركي، مما جعله يتصدر قائمة الهدافين. تألقه اللافت يعكس أداءه المتميز مع فريقه ويعزز مكانته في البطولة.